Eier färben mit Naturfarben

Gerne erinnere mich an die Zeit, wenn meine Oma mit mir zur Osterzeit Eier färbte.

Zuerst hat sie die Eier mit Essig abgerieben.

Dann hat sie einen Topf mit Wasser mit einem Schuss Essig drin hingestellt und dieses Wasser zum kochen gebracht.

Irgend etwas hatte sie noch rein getan, denn zu guter Letzt kamen da rote Eier heraus oder Grüne.

Mir war egal was sie rein gemacht hatte, denn bis die Eier gekocht waren,

hatten sie eine anderer Farbe und das fand ich ganz toll.

Wenn ihr es auch probieren möchtet haben wir für euch folgende Anleitung:

Geben Sie 250g Rote Bete in einen Topf mit einem halben Liter Wasser

und lassen Sie das Ganze mit geschlossenem Deckel etwa 30-45 Minuten lang kochen.

Dann drehen Sie die Hitze herunter, geben die rohen Eier in den Rote-Bete-Sud

und lassen diese bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten lang köcheln.

Die Eier herausnehmen und auf ein Blatt Küchenpapier legen.

Die abgekühlten Eier mit etwas Speiseöl abreiben. Dies sorgt für einen schönen Glanz

 Für gelbe Eier :  mit Kurkuma, wird kräftig , oder mit Kamillenblüten etwas schwächer

 Für grüne Eier : mit jungen Efeublätter und jungen Brennessel oder Spinat.

 Für rote Eier: mit rote Beete oder rote Speisezwiebeln

 Für blaue Eier: Heidelbeeren  oder Holundersaft

 Braun : mit Zwiebelschalen und etwas Baumrinde

 Wir wünschen gutes Gelingen