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4-5 |
Eier |
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300g |
Zucker fein |
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200g |
Gem. Mandeln |
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1Teel . |
Zimt |
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1 Teel |
Vanille |
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1/4l. |
Öl |
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450g |
Zuchini geraspelt (ausgedrückt) |
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250g |
Mehl |
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1/4Teel |
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3/4Teel |
Natron |
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3/4Teel. |
Backpulver |
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Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Mandeln, Zimt,
Öl und Zuchini unterrühren.
Dann Mehl, Natron und Backpulver unterheben und vermischen.
Kastenkuchenform
Backzeit 1Std bei 170° Ober-und Unterhitze
Mit Kurvertüre bestreichen