Zutaten:

100g fein gemahlene Haselnüsse, 100 g abgezogene gem. Mandeln, 200g Mehl,

200g Zucker, 200g Butter, 1 Eßl. Kakao, 1 TL Zimt, 1 Prise gem. Nelken, 1TL. abgerieben Zitronenschale,

2 Eigelb, 1 Eßl. Schnaps

Belag:

Himbeer- oder Erdbeermarmeldes, 70g Puderzucker

Zubereitung:

Für den Teig alle Zutaten mit dem Knethaken des Rührgerätes verkneten bis er kompakt ist.

Dann 1 Std kühl stellen. Den Teig ausrollen. Kleine und große  Teiel ausstechen.

Auf das mit Backpapier oder Dauerfolie ausgelegte Backblech legen.

Backofen auf 180°C vorheizen. Ca. 15 bis 20 Min bei 180°C backen.

Danach die großen Teile ( noch warm) mit Marmelade bestreichen,

die Kleinen ( noch warm) mit Puderzucker besieben. Und dann aufeinandersetzten.